有幸到中原大學這來兼差
就順便來吃一下有名的排隊美食"嘿,傑克大眾日食吧"
晚餐是五點半開始,我到的時間是17:25左右
已經很多人在排隊囉!!
所以我當天算是等第一梯吃完才進去的
不過還好這不是會吃很久或久坐的店,不然不知道幾點才輪的到我吃飯.....
這間店是不做外帶的
排店也有個特別的地方,就是一定要人都到齊才能排隊喔!!!
員工出來點人數時都會問幾個人?有沒有到齊?
像我是一個人,前面的女生朋友還沒來
員工就請他排在我後面,所以這是它們家排隊特別的地方
要約朋友就要請他別遲到喔!!!(不然只能自己在那白等)
菜單非常地簡單!!
話說感覺很多有名氣的店品項都很簡單,東西好吃一兩樣就可以打天下啦!!
現場非常多人點泡菜牛丼,不過我是能不吃牛就不選牛的人(命格問題....)
所以就選擇我非常感興趣的"豚骨魚介沾麵"
店內的布置很日系,感覺很多名人來吃過?!
老闆很認真(怎知是老闆....)態度也都很好喔
吧檯每個座位前面都有貼注意事項!
所以沾麵是可以加湯加飯的喔!!
感覺等等可以吃很飽XD
來了來了~上麵速度還蠻快的,所以翻桌率才會快!
擺盤和配料讓人看了很有食慾
叉燒和日本的一風堂很像,都是一肥一瘦
有基本的厚度,近聞有淡淡的焦香味喔!!((加分加分~))
口感不錯,不過吃起來個人覺得口味鹹了一點,尤其是沾上醬汁
有點達到我的零界點.....
糖心蛋我給很高的分數!!
不管是口感還是味道都很有水準,是個可以吞三個都沒問題的等級
不過碗裡只有半顆,喜歡要再加價購啦~
麵體我就要說真的太像聖保祿附近的小木屋麵食館
都是很有嚼勁的手工麵,不管事粗度還是口感,你們是一起製麵的嗎?!
所以我吃起來一直覺得....我欠一個麻醬的味道阿~~~~~~
這種麵感覺還是適合當麻醬麵....(我個人口味問題)
不過麵是非常好吃的喔!看小木屋也是人滿為患就知道了
再來就要介紹靈魂"沾汁"
裡面有肉塊,蔥花和柴魚,整體聞起來非常香
當我沾下去吃第一口時我愣到了......
好鹹..........有高湯味有柴魚香氣,不過給我舌頭最大的衝擊就是"鹹"
我幾乎是一口麵沾兩分而已,建議的七分我完全沒有辦法....
我吃完麵的時候沾汁根本沒少多少....
本來還想到底要不要加湯?會不會更鹹?
後來想著嘗試看看也才能和大家分享就請老闆加湯加一點飯...
這是加湯(大約快半碗)和我的一點飯
((這不是正常的加飯量喔!!不要誤會,老闆沒這麼小氣~))
加湯還有多加了海帶芽,顏色也有淡了些
豪邁?的把我的一點飯都倒進去準備拌著吃
有點緊張,我怕太鹹吃不下去會浪費老闆那一點飯
結果.............我吃完了!!!!!!!!!!!!!
沒錯~我真的吃完了!!從來沒有把湯喝完的我吃完了!!
我在台灣日本吃了N間拉麵也從來沒把湯喝完
現在居然把這碗我認為可能會鹹死我的湯飯吃得一乾二淨
該怎麼說呢~沾麵因為鹹和我覺得麻醬更適合麵體的歪理可能只能拿到3.5顆星
可是泡飯卻可以是4.7顆星!!!!
加了高湯卻不會鹹了,還更增加了湯濃厚的味道
飯煮得很好,配到湯裡我只能說~完美阿!
我麵吃完就已經8分飽了!卻可以在飽腹的情況下更覺得泡飯好吃
邊喝邊覺得好罪惡阿~我明天一定會水腫到不行
對老闆真的是又愛又恨.....
旁邊還有熱涼茶可以自取來喝喔!!
整體來說是非常值得再光顧的店
看到別人大口吃的生蛋的泡菜丼飯讓我也很想嘗試看看....(可是我盡可能不吃牛...)
結論就是下次再點沾汁麵一定要一碗飯才夠泡阿!!!
題外話~隔天還真的重了0.5公斤,眼睛腫到不行
所以鹽分還是要適量攝取阿>_<
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